Hundkvalitet-logo-1000pxqqqÖÖ

Ett småländskt hantverk, gjort på endast kött. Köttet är givetvis svenskt och till största delen närproducerat. Alltså kött från småländska och öländska gårdar. Inga tillsatser används i produktionen. Det bara tinas och torkas.

Lite mer om processen:
-Köttet hämtas dagligen upp på slakterier av lastbilar med kylaggregat.
-Direkt vid ankomst djupfryser man råvarorna i block.
-Vid produktionsdagen tinar man upp råvarorna närainpå innan produktionen börjar.
-Kort därinpå ligger den färdiga produkten i torkrum, där får de ligga till önskad torknivå infinner sig.
-Sedan paketeras produkterna och skickas med frystransport till lagret i Jordbro där de förvaras på fryslager i väntan på transport till oss.
Det är en unik produktionsprocess som innebär att det ofta blir en otroligt kort tid mellan gård och vår lagerhylla. Ofta inom två veckor.